Guia: Com celebrar la Castanyada a Dinamarca

Sembla que aquest any hi ha un cert virus que està encaparrat en espatllar tots els nostres esdeveniments, però no permetrem que això ens impedeixi celebrar la Castanyada, encara que sigui cadascú a casa seva!

Així, doncs, us passem una guia exprès per muntar una Castanyada fora de Catalunya, amb recursos locals (almenys a la zona d’Aarhus).

Elements imprescindibles d’una castanyada com cal:

– Panellets
– Castanyes
– Moniatos

Que no en teniu, diueu? Ara mateix us expliquem com aconseguir-ne! 

Comencem per l’element estrella: 

Els panellets

Com que no se’n poden comprar, els haureu de fer. Encara no n’hagueu fet des que anàveu a l’escola, no patiu, que no és gens difícil. Cliqueu aquí per veure la nostra recepta de Panellets (cortesia de la Laia). Reduïu la quantitat si us sembla massa.

L’ametlla picada no és fàcil de trobar, però al Bazar Vest n’hi ha. De pinyons també n’hi podeu trobar, i segurament a més bon preu que als supermercats habituals.

Castanyes

Necessiteu castanyes comestibles, i no les bordes que solen haver-hi pels boscos de per aquí. De castanyes comestibles en podeu trobar al Bazar Vest, i com que ara n’és temporada, també en podeu trobar als supermercats habituals. Ens consta que recentment se n’han vist al Rema1000 i al Lidl.

I com es couen? Ens imaginem que no teniu paella foradada per la llar de foc, així que la següent millor opció és el forn.

Escalfem el forn a 200ºC.  Fem un tall a cada castanya i les posem en un plata de forn. Les deixem coure 20-25 minuts. Les traiem del foc i les deixem refredar una mica embolicades amb paper de diari.

Moniatos

De moniatos aquests dies n’hi ha pràcticament a tots els supermercats, i fins i tot se’n poden trobar d’ecològics. En cas de dubte? Bazar Vest 😛 

Com coure els moniatos: Aquí hi ha una recepta


Bon profit i bona castanyada!!!

Autor: Catalans a Aarhus

Col·lectiu de catalans a Aarhus i amants de la cultura catalana.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s