Guia: Com celebrar la Castanyada a Dinamarca

Sembla que aquest any hi ha un cert virus que està encaparrat en espatllar tots els nostres esdeveniments, però no permetrem que això ens impedeixi celebrar la Castanyada, encara que sigui cadascú a casa seva!

Així, doncs, us passem una guia exprès per muntar una Castanyada fora de Catalunya, amb recursos locals (almenys a la zona d’Aarhus).

Elements imprescindibles d’una castanyada com cal:

– Panellets
– Castanyes
– Moniatos

Que no en teniu, diueu? Ara mateix us expliquem com aconseguir-ne! 

Comencem per l’element estrella: 

Els panellets

Com que no se’n poden comprar, els haureu de fer. Encara no n’hagueu fet des que anàveu a l’escola, no patiu, que no és gens difícil. Cliqueu aquí per veure la nostra recepta de Panellets (cortesia de la Laia). Reduïu la quantitat si us sembla massa.

L’ametlla picada no és fàcil de trobar, però al Bazar Vest n’hi ha. De pinyons també n’hi podeu trobar, i segurament a més bon preu que als supermercats habituals.

Castanyes

Necessiteu castanyes comestibles, i no les bordes que solen haver-hi pels boscos de per aquí. De castanyes comestibles en podeu trobar al Bazar Vest, i com que ara n’és temporada, també en podeu trobar als supermercats habituals. Ens consta que recentment se n’han vist al Rema1000 i al Lidl.

I com es couen? Ens imaginem que no teniu paella foradada per la llar de foc, així que la següent millor opció és el forn.

Escalfem el forn a 200ºC.  Fem un tall a cada castanya i les posem en un plata de forn. Les deixem coure 20-25 minuts. Les traiem del foc i les deixem refredar una mica embolicades amb paper de diari.

Moniatos

De moniatos aquests dies n’hi ha pràcticament a tots els supermercats, i fins i tot se’n poden trobar d’ecològics. En cas de dubte? Bazar Vest 😛 

Com coure els moniatos: Aquí hi ha una recepta


Bon profit i bona castanyada!!!

Crònica del Barça-Milan al Bridgewater

Dimarts passat uns quants membres de Catalans a Aarhus, juntament amb uns quants italians i un andalús (gràcies per venir!) ens vam reunir al Bridgewater pub, al centre d’Aarhus, per veure el Barça-Milan en directe. D’expectatives n’hi havia moltes, tant per part dels italians com dels catalans (remuntada!), i els nervis estaven a flor de pell!

Els "Culés a Aarhus" abans del partit!
Els “Culés a Aarhus” abans del partit!

Des del xiulet inicial ja podíem veure un Barça molt centrat en el partit: tenint la possessió però també fent una pressió asfixiant al Milan, que quan recuperava la pilota no li durava més d’uns quants segons.  Però com tots sabem, en el futbol pots jugar molt bé però si no marques tot es queda en paper mullat… Però no va ser així! Ben aviat el Barça va encarrilar el partit amb un GOL (en majúscules) de Messi.

Just abans de la mitja part Mascherano va cometre una errata i Niang va aprofitar l’ocasió, però per fortuna la pilota va acabar al pal! Acte seguit Messi va demostrar perquè continua sent el millor jugador del món amb un gol al minut 39′, un gol psicològic que deixava l’eliminatòria empatada i obria un nou partit de cara la segona part.

A la mitja part tothom deia la seva, els italians comentaven el poc encert d’alguns jugadors milanistes i elogiaven el joc del Barça. Per altra banda, els culés comentàvem que aquest era el primer partit que vèiem aquí a Aarhus on l’equip blaugrana jugava com només ells ho saben fer. Per fi vèiem aquell equip que tantes alegries ens ha donat els darrers anys!

La segona part va començar com la primera, amb un gol matiner de Villa. Voldria remarcar l’excel·lent partit que va fer l’asturià. Que important és tenir un ‘9’! Amb el tercer gol l’eliminatòria es decantava per l’equip local però encara quedava molt partit i un gol del Milan ens deixava fora. Van ser minuts molt durs, sobretot els últims, quan el Barça va cedir la possessió al Milan, però ja sabem que això de ser culé implica patir… No va ser fins al temps afegit quan Alba va fer el definitiu 4-0! Amb aquest darrer gol el bar va embogir, es confirmava el que tots desitjàvem: el Barça passava a quarts amb un PARTIT que pujava la moral d’un equip en hores baixes.

Després d’un partit així la celebració era obligatòria. Així que vam traslladar la celebració de pub Bridgewater a l’Studenterhus!